“成都小时候的糖油果子”位于成都四圣祠街18号 成都这家小店,要更火了

来自:4A广告文案精选(微信号:aaaacopys),作者:二毛

成都这座城市,

用上所有赞美的词汇,

都是不为过的。


今天要说的这件事,

它发生在成都的一家小店里。


这家店位于成都四圣祠街18号,

里面贩卖的就只有一样东西

“成都小时候的糖油果子




糖油果子店铺的老板,老顾客们都习惯称他为“二哥”。


“二哥”和老伴经营这家小店,在这个地方,从1990年开始,算起来到现在,已有28年之久。


因为一直能保持着正宗的老成都味道,生意好的时候,不少人会专门开车来买他们家做的糖油果子。


图片来源:成都生活君


只是,与大多数成都“苍蝇馆子”至少还有着一个可以识别的门面不太一样的是,从外面看上去的话,糖油果子的小铺门洞,开在了马路旁边的白色截面上。



打这经过,一不留神,可能都注意不到它的存在。


探身再走进去,会发现这个门洞的后面,是一个杂乱无章的院子。


但里面每件物品和摆设,对老两口来说,都是他们用来谋生的工具和屏障。


而现在,这家小店,已经变了一个模样。


原本无序的小院子,以锅为中心,搭建起了一个圆形的操作间。



老两口平时揉面之类的手工操作活,现在都可以在这个空间里来完成。



并且,在操作间的上方,还搭建起了几个大小不同、错落叠加、又可伸缩的圆形雨棚。


这样既有挡雨的效果,也能保证这个原本狭小的院子里的空气流通,让这里不再那么闷热。



甚至在院子里,还单独划出了一片“茶歇区”,供“二哥”一家人待客和平时用餐。



原本不起眼的铺子,现在也有了一个比较正式的门面和柜台。



更有意思的是,店里日常所用的海报和物料,是“二哥”和老伴一起来设计的。


海报中使用的书写“颜料”,直接用糖油果子的工艺调制而成。


“二哥”写完字以后,老伴再把芝麻撒了上去,从而两人,合力完成了这张海报。



中央美术学院设计学院教师、“地瓜社区”创始人,也是这间糖油果子铺的改造设计师周子书的话说:


这种民间美学的设计,是一个最好的设计,它是可以被复制和沿用的。


一个设计师的独白:改变从街头店铺开始





探究“成都小时候的糖油果子”店铺焕新的背后,其实是地瓜社区正在推动的一个改造实验。


这个实验,面向的是那些分散在中国各个城市角落里,数以千万计的小商铺。


用设计师周子书的话说,它想聚集起设计师、经济学家、社会学家等不同类型的城市研究者的力量,一起为中国这个有着庞大基数的小商家群体,真真切切地做点普惠的事情。


而这,也与支付宝正在推行的“码商成长计划”理念不谋而合。(注:用二维码收款的小商家们自称“码商”)


这次改造“成都小时候的糖油果子”,也相当于是为这个实验,奠定了一些基础调性。


首先,大的原则,一方面要帮助小商家们做好生意,另一方面也要使得这个群体,更好地融入到新的城市生活当中去。


其次,具体改造过程中,不上来就“爆改”,而是充分尊重商家原有的生意作业习惯,为他们定制出得体的解决方案。


比如,在改造“成都小时候的糖油果子”的过程当中,支付宝和周子书的设计团队,前前后后花了45天时间,多次进行实地走访。



然后根据“二哥”和老伴平时对物件以及空间的使用习惯,还有做糖油果子的流程,制定出来了“以锅为圆心”的解决方案。



再者,改造过程中,可以通过一些基础的设计方法,用模板化的物料,来启发小商家们亲自动手,做出自己的店铺特色。



目前在支付宝上,也已经为码商们开放了商家服务功能。


并且,在物料商城中,也已上线了免设计费的定制专属海报服务,各个行业的码商们,可以在里面,定制属于自己的店招。



换句话说,在这样的实验和计划里,支付宝所扮演的角色,也由原来纯粹的支付服务提供商,变成了一种有着开放能力的赋能者。





美国作家简·雅各布斯在《美国大城市的死与生》一书中写到:


当我们想到一个城市时,

首先出现在脑海里的就是街道。

街道有生气,城市也就有生气。

街道沉闷,城市也就沉闷。


试想一下,让街道有生气、让街道在人们心里有存在感的,永远都会是那些活跃在街道两边的大小商家和店铺吧?


因为在那些几十年如一日存续在街道上的商家们身上,可以找到一座城市的人情味和烟火气。


也能找到一座城市什么东西是不变的,什么东西是即将消逝的。


“成都小时候的糖油果子”改造过程中,“二哥”也跟设计团队坦言


墙外什么都变了,时代也在变,吃的也在变。


而我们墙内,二十多年来每天起来都是重复做这个事情,重复的动作,它不能变,这个东西一变就要完蛋。


而回看这次对“成都小时候的糖油果子”的改造:


与其说它是对小商家们日常经营的店铺,所进行的一次空间建设。


不如说它更像是对小商家们的生存状况,所进行的一次心理建设。


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